TGI Friday’s Oslo

På Oslos mest kända gata, Karl Johan, ligger trendiga och hippa TGI Friday’s. TGI Friday’s är en kedja, och i Norges huvudstad finns man på så mycket som tre ställen. Restaurangerna vid Aker Brygge och Klingenberg får dock ursäkta, dagens fokus blir på den mest centrala restaurangen av de tre.

tgi-friday-s

TGI Friday’s är en pulserande och livlig restaurang på Karl Johans gate i Oslo, mittemot isrinken i parken Spikersuppa. Här blandas folk i alla åldrar som vill koppla av med en kall pilsner, äta gott, eller varför inte prova på någon av de läckra desserterna som restaurangen ställer till förfogande.

Om TGI Friday’s

TGI Friday’s är, som vi var inne på tidigare, en kedja, vilket gör att man kan äta på restaurangen lite här och var i världen. Ofta positionerar sig TGI Friday’s i områden där det av tradition finns gott om pengar. Positioneringen vid Karl Johan, men även Aker Brygge och svenska Stureplan skvallrar om profilen kedjan har. Blir lunchnotan för dyr är det dock skönt att veta att den ekonomiska rådgivaren ToppFinans har sitt kontor i närheten.

Restaurangen vid Karl Johans gate består av två plan, varav nedervåningen är lite mindre och mysigare än övre plan. På bottenplan kan det bli en riktig feststämning när småtimmarna kryper sig på, så om man är ute efter en måltid där man kan prata i lugn och ro, rekommenderas det att man går in i restaurangen direkt till vänster om entrén.

Service

Servicen på TGI Friday’s Karl Johan är suverän och här serveras man vanligtvis av glada, svenska (!) ungdomar som har begett sig till Norge för att tjäna lite extrapengar. Stämningen bland personalen är glad och uppsluppen, någonting som smittar av sig på restaurangbesökarna när vi är där.

Maten

Maten på TGI Friday’s är suverän, och man har en stor variation av sallader, hamburgare, kött, pizzor och vegetariskt. Köttet jag köpte på TGI Friday’s vid Karl Johan var grillat till perfektion och den svåra “medium rare”-kombinationen, den klarade köket med bravur. Slutligen höjer vi ett varningens finger för slutnotan som precis som köttbitarna kan vara saftiga. Detta bör dock inte komma som någon överraskning. Fyra av fem möjliga köttbitar får TGI Friday’s vid Karl Johan!

Murveln i Göteborg

Min första restaurangrecension gäller Murveln i Göteborg, ett stamhak i mitten av Nordstan i Göteborg där det tycks vara folk under dygnets alla timmar, oavsett vilken dag i veckan det är. Murveln har blivit lite av en institution i Göteborgskretsar, men lever restaurangen upp till ryktet?

murveln

Murveln är en klassisk och traditionell pub som ligger i Nordstan i Göteborg, mellan Centralstationen och Lilla Bommens spårvagnshållplats. Anledningen till att jag väljer att börja mina recensioner med Murveln, beror på att jag är göteborgare och att jag spenderat många kvällar och nätter i Murvelns mörker.

Om Murveln

Murveln är en typisk Göteborgskrog, murrig och mörk. Här blandas människornas sorl med ljudet från Jack Vegas-automaterna, som förresten också finns online. Stämningen är allt som oftast god, även om vissa personer tenderar att bli lite överförfriskade. Om man tycker att ljudet från casinodelen stör, kan man slå sig ner i de bekväma skinnfåtöljerna längst till vänster när man gått in genom entrén.

Service

Servicen på Murveln håller alltid hög nivå. Här serveras man vanligtvis av ungdomar mellan 20 och 30 år, och de tar sig alltid tid att prata och skoja med gästerna. Menyerna levereras snabbt och maträtterna behöver man heller inte vänta speciellt länge på. Vill man veta lite mer om köttet eller vilka drycker som lämpligen dricks till maten, har de allt som oftast bra koll på grejerna.

Maten

Slutligen kommer vi då till det viktigaste, maten. Maten på Murveln är god men inte av någon högre standard. Köttet är oftast välstekt och det efterfrågas inte speciellt ofta hur man vill ha det. Tillbehören är goda och väljer du pommes frites är de alltid härligt knapriga. Såsen blir lite väl fet och smörig ibland och skulle kanske kunna nyanseras.

Man ska dock komma ihåg att Murveln i Göteborg i första hand är en pub, det är därför svårt att sätta samma krav på Murveln som man kanske skulle göra på en restaurang. För att vara en pub håller maten medelstandard, men slutbetyget blir ändå två köttbitar utav fem möjliga. Murveln ska dock besökas, inget snack om det!

Min kärlek till kött

Hej och välkommen till Buffalo Steakhouse, bloggen om min kärlek till kött och den resa jag har gjort till världens alla hörn för att hitta den perfekta steken eller biffen. Här kommer jag lägga upp recensioner, recept, matlagningstips och mycket annat frampå.

Ni undrar kanske hur bloggen fick sitt namn och svaret är ganska logiskt. Jag åt nämligen min första riktiga köttbit på Buffalo Steakhouse i Phuket. Innan dess hade det mest varit köttfärs, köttbullar, korvar etc, men efter att ha prövat på en blodig biff i Thailand var jag såld. Ni ser restaurangen i Kata Plaza nedan.

kataplaza

Numera beställer jag aldrig någonting annat än kött när jag är ute på restaurang. Jag slås ständigt av det faktum att två köttbitar aldrig kan smaka likadant. Det är så många olika faktorer som påverkar och varje ny köttbit blir därför en ny upplevelse. Varierar man dessutom rödtjutet till biffen finns det oändligt många smakkombinationer.

Följ med på min resa

Förhoppningen med den här bloggen är att jag ska kunna dela min resa och mina smakupplevelser med er läsare. Även om ni får nöja er med att “äta med ögonen” så tror och hoppas jag att ni kommer tycka om det jag delar med mig av, och att ni kommer besöka mig regelbundet. Jag ser fram emot resan tillsammans med er!

MVH
Tore