Buffalo Steak House
Meny

 

Frukost Menyn Hamburgare & Smörgåsar Förrätter
Thai Mat Internationella Maträtter Buffalo`s Special
Fisk Australiensisk Oxfilé Australiensisk Entrecõte
Pasta Fläskfilé Australiensisk Sirloin stek
  Desserts Coffe & Soft Drinks
Wine List Cocktails Spirits

 

Salladsbuffé

Salladsbuffé ingår till alla varmrätter
smör och bröd ingår till Nr. 63-203
Valfri potatis ingår till Nr. 70-113
* Finns som barnportion
** Kryddstark maträtt

 

 

Frukost menyn

1. Engelsk Frukost kaffe eller te, smör, rostat bröd, marmelad, apelsinjuice, stekta ägg, stekt potatis, bacon och vita bönor.
2. Amerikansk Frukost kaffe eller te, smör, rostat bröd, marmelad, apelsinjuice, stekta ägg, skinka eller bacon.
3. Kontinental Frukost kaffe eller te, smör, rostat bröd, marmelad, apelsinjuice.
4. Rostat Bröd smör och marmelad.
5. Stekta eller Kokta ägg
6. Stekta ägg med skinka, bacon eller korv.
7. Äggröra
8. Omelett
9. Skinkomelett

Upp till början av sidan

 

Hamburgare och Smörgåsar

15. Dubbelburgare serveras med pommes frites
16. Baconburgare serveras med pommes frites
17. Ostburgare serveras med pommes frites
18. Hamburgare serveras med pommes frites
19. Tonfisk smörgås serveras med pommes frites
20. Ost och skink smörgås serveras med pommes frites
21. Skinksmörgås serveras med pommes frites
22. Ostsmörgås serveras med pommes frites
31. Bookmaker smörgås oxfilé och bearnaisesås

Upp till början av sidan

 

Förrätter

33. Vitlöksbröd
34. Bruschetta Al Pomodora Vitlöksbröd med tomater och basilika
35. Vårrullar
36. Rökt lax på en skiva vitlöksbröd serveras med pepparrotscréme.
37. Thailändska kycklingspett med jordnötsås.
38. Kokt sparris med hollandaisesås.
39. Tomat och salami sallad.
41. Toast skagen.
42. Räkcocktail.
43. Fransk löksoppa.

Upp till början av sidan

 

Pasta

45. Tagliatelle med rökt lax i dillgrädde serveras med vitlöksbröd.
46. Spaghetti med tonfisksås serveras med vitlöksbröd.
59. Spaghetti med köttfärssås, serveras med vitlöksbröd.  *
60. Spaghetti Carbonara serveras med vitlöksbröd.

Upp till början av sidan

 

Internationella Maträtter

47. Minut biff serveras med bearnaisesås och pommes frites.
48. Chili con carne serveras med ris.
49. Wiener schnitzel serveras med stekt potatis.
50. Bakad potatis  serveras med skagenröra.
51. Falukorv serveras med stuvade makaroner. *
52. Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås och lingon.  *
53. Köttbullar serveras med stuvade makaroner. *
54. Köttbullar serveras med kokta makaroner. *
55. Pannbiff med lök och stekt potatis. *
56. Grillkorv med potatismos.  *
57. Grillkorv med pommes frites.  *
58. Pytt i Panna serveras med stekt ägg och rödbetor.  *
61. Cordon bleu serveras med stekt potatis.
62. Cordon bleu a`la Buffalo (fylld med mögelost och rökt skinka) serveras med stekt potatis.

Upp till början av sidan

 

Buffalo Steak House Special

300. Helstekt oxfilé provencale serveras (endast med råstekt vitlöks potatis.)
301. Oxfilé a`la Buffalo 200g Australiensisk oxfilé serveras med Madeirasås och potatisgratäng.
302. Biff Rydberg tärnad oxfilé serveras med råstekt potatis, stekt lök, senapsgrädde och rå äggula.
303. Skomakarlåda oxfilé, potatismos, bacon och gräslök.
304. Fillet mignon black & white Australiensisk oxfilé och fläskfilé med rödvinssås, bearnaisesås och potatisgratäng.
305. T-bone stek (400g) serveras med en kryddstark cajunaioli och friterad klyftpotatis.
306. Helstekt fläskfilé serveras med portvinsstuvade champinjoner och potatisgratäng.
307. Kycklingbröst i chablissås serveras med tärnad potatis.
308. Kycklingbröst serveras med rosmarinsky och råstek vitlökspotatis.
309. Marinerat kycklingbröst serveras med tagliatelle i ädelostgrädde.

Upp till början av sidan

 

Fläskfilé

105. Fläskfilé planka serveras med stekt bacon, stekt lök och stekta champinjoner på ett träfat  (Serveras endast med potatismos)
106. Fläskfilé serveras med mögelostsås.
107. Fläskfilé serveras med bearnaisesås.
108. Fläskfilé serveras med stekt lök
109. Fläskfilé serveras med champinjonsås.
110. Fläskfilé Bombay serveras med stekt banan, currysås och ris. 
111. Fläskfilé Princess serveras med bearnaisesås och sparris.
113. Fläskfilé serveras med pepparsås.
  

Upp till början av sidan

 

Australiensisk Oxfilé

70. Plank stek oxfilé med stekt bacon, stekt lök och stekta champinjoner serveras på ett träfat  (Serveras endast med potatismos) 
71. Pepparstek
72. Pepparstek Hawaii serveras med en skiva ananas.
73. Tournedos späckad med mögelost.
74. Tournedos marinerade i bourbon serveras med sparris.
75. Tournedos serveras med bearnaisesås.
76. Tournedos serveras med kryddstark tomatsås.
77. Tournedos serveras med mögelostsås.
78. Tournedos cafe`de Paris serveras med cafe´de Paris smör.
79. Tournedos serveras med vitlöks smör.
80. Tournedos Naturell (oxfilé utan sås)

Upp till början av sidan

 

Australiensisk Entrecõte

98. Entrecôte (220g) serveras med pepparsås.
99. Entrecôte (220g) serveras med bearnaisesås.
100. Entrecôte cafe`de Paris (220g) serveras med cafe´de Paris smör.
101. Entrecôte (220g) serveras med vitlökssmör.
102. Entrecôte Tricolore (220g) serveras med tre olika såser.

Upp till början av sidan

 

Australiensisk Sirloin stek

94. Sirloin stek (250g) serveras med pepparsås.
95. Sirloin stek (250g) serveras med bearnaisesås.
96. Sirloin stek (250g) serveras med vitlökssmör.
97. Sirloin stek (250g) serveras med mögelostsås.

Upp till början av sidan

 

Fisk

63. Stekt panerad spättafile serveras med remouladsås och kokt potatis.
64. Laxplanka Norsk lax serveras med hollandaisesås. (endast med potatismos) 199. Rökt lax serveras med dillstuvad potatis.
200. Norsk laxfile serveras med gräddkokt purjolök och pressad potatis.
201. Norsk lax & Scampispett serveras med örtcreme och äggnudlar i paprikagrädde.
202. Scampi Indienne (scampi i currysås) serveras med ris.
203. Fiskgratäng

Upp till början av sidan

 

Thai Mat

122. Strimlad fläskfilé med thai curry.  **
123. Strimlad kyckling med färsk chili och basilika.  **
124. Phat Kimao wookad spaghetti med kyckling, grönsakermed och färsk chili.  **
125. Strimlad fläskfilé på Thailänskt vis.
126. Strimlad fläskfilé  med vitlök och peppar.
127. Strimlad fläskfilé med Thaisås. **
128. Strimlad biff med ostronsås.
129. Strimlad biff med vitlök och peppar.
130. Strimlad biff med Thaisås.  **
131. Stekta blandade grönsaker.
132. Kycklingsoppa kyckling i kokosnötsmjölk.
133. Thai omelett
134. Strimlad kyckling med grönsaker.
135. Kyckling i massaman curry (Indisk curry) **
136. Kyckling i paneng curry.  **
137. Tom-Yam soppa med räkor.  **
138. Stekta Räkor i sötsur sås.
139. Strimlad kyckling i sötsur sås.
140. Strimlad fläskfiléi sötsur sås.
141. Strimlad biff i sötsur sås.
142. Stekta Räkor med sparris och vitlök.
143. Strimlad kyckling med cashewnötter.
144. Stekt ris med räkor.
145. Stekt ris med kyckling
146. Stekt ris med fläskfile.
147. Stekt ris med kyckling och curry. **
148. Kokt ris

Upp till början av sidan

 

Desserts

160. Peach Melba en halv persika med vaniljglass
161. Blandad Glass med chokladsås
162. Glass jordgubb, vanilj eller choklad
163. Banana Split
164. Vanilj Glass i coca cola
166. Choklad Kaka
167. Bryggkaffe
168. Cappuccino
169. Espresso
170. Dubbel Espresso
171. Te

Upp till början av sidan

 

Coffe & Soft Drinks

174. Irish Coffe Carlsberg Water
175. Cafe D:O:M varmt kaffe vispgrädde Coke
Fresh Milk
176. Cafe Buffalo varmt kaffe, kahlua, bananlikör och vispgrädde.  Diet Coke
Fanta Orange
177. Cafe Grand Marnier varmt kaffe, grand marnier och vispgrädde. Fanta Lemon
Sprite
178. Cafe Opera varmt kaffe, baileys, cointreau och vispgrädde. Green Spot
Sodawater
  Tonic water
Orange Juice
Pineapple Juice
Tomato Juice
Lemon Juice

Upp till början av sidan

 

Wine List

Red Wine

House wine Carafe
Bourgogne Cotes Du Rhone Rouge
Australian
Cabernet Sauvignon "Taylors"
Shiraz & Cabernet "Taylors"
Chilenskt
Reserve cabernet sauvigon "Carmen"
Merlot "Carmen"
Cabernet Sauvignon "Porta"
Italienskt
Valpolicella classico superiore "Tommasi"
Spanskt
Conde de navaques navarra
Syd Afrikanskt
Cabernet sauvignon-shiraz "Bon courage"

White Wine

House Wine Carafe
Bourgogne Chardonnay "Vent de midi"
Australian
Chardonnay "Bushmans gully"
Chilenskt
Sauvignon blanc "Carmen"
Italienskt
Soave classico "Tommasi"
Opera "Blanc De Blances" Brut

Upp till början av sidan

 

Cocktails

Singapore Sling
Mai Tai
Margarita
Tequila Sunrise
Pina Colada
San Francisco
Gin Fizz
Tom Collins

Upp till början av sidan

 

Spirits

Vodka
Gin
Black Label
Red Label
Chivas Regal
Ballantines
Glenfiddich
Grants
J & B
Jameson Irish
Famous Grouse
Jack Daniels
Jim Beam
Southern Comfort
Mekong
Martini Bianco
Martini Rosso
Martini Extra Dry
Jägermeister
Gammel Dansk
Bacardi
Bailey`s
Kahlua
Cointreau
Drambuie
Malibu
Cherry Heering
Remy Martin Brandy
Napoleon Brandy
Sambuca
Amaretto
Creme De Bananes
Creme De Menthe
Galliano
Grand Marnier
D.O.M. Benedictine
Campari
Pernod
Tequila
Aalborg Akvavit

Upp till början av sidan